第12章
说完这些话,伙计便没再管他们,一转身去了大堂传菜,三个人就这样被晾在大门口,田小荷望着他的背影皱起了眉。
衣角被轻轻的扯了扯,田小荷低头正看见小树扬起的脸,拧着眉头,黑亮的大眼睛里透出慌张,“我们的蘑菇是不是卖不出去啊?”
田小荷轻笑了声,摸了摸弟弟的头发,“当然不是,他们不识货而已,走,我们再去别家看看。”
出了酒楼门,小苗和小树的脚步都有些沉重,不像之前那般轻快,田小荷知道,他们这是在担心蘑菇卖不出去。于是安慰道:“这家酒楼不收我们的蘑菇也没关系呀,我们再去其他酒楼看看,就算真的卖不出去也没关系,我们现在手里有钱了,不会饿肚子的。如果真的卖不出去,姐姐就拿这些蘑菇给你们煲汤喝,蘑菇汤可鲜了。”
听她这话,两个孩子不由得都长长出了口气。街对面就是香云居,就是之前那伙计说的那一间,来都来了,三个人索性走进去看看。
不同于百味楼,香云居只有一层,占地也不如百味楼大,四四方方的房子,宽阔的乌木大门敞开着,屋檐悬着的牌匾上,香云居三个字写的古朴大气,平添了几分文气。
迈步进了大堂,才发现这里坐满了食客,大堂里声音却比对面的百味楼安静了不少,丝丝袅袅的饭菜香,不住的从后堂传过来,往三个人的鼻子里钻。
一位三十多岁的妇人穿着简朴,带着围裙穿梭在桌案间,乐呵呵的与每桌的顾客招呼着,看来都是熟客。
“来来来,小姑娘往里面走,想吃点什么?”看见田小荷三人站在门口,她连忙满脸笑容地过来招呼,领着她们在靠窗的一处矮桌边坐下。
田小荷不动声色的打量着她,妇人皮肤白皙,头发梳的规整,衣着简朴却整洁,眉眼笑的弯弯的,蕴藏着一团和气,看着便让人心生欢喜。
“敢问您可是这间酒楼的东家吗?”田小荷进门时听到几句她与食客间的寒暄,猜测她并不是普通的酒楼伙计。
“没错,我叫秦香云,就是这酒楼的掌柜的,小姑娘你是第一次来吧,想吃点什么?”
田小荷轻笑着摇了摇头,回手把篮子放在桌案上,“掌柜的,我这里有些上好的花菇,不知您这里可需要。”
她拾起一枚花菇递到秦香云面前,“您看这菇子肉质细腻,菌盖肥厚,较之普通香菇味道更是浓郁。可是不可多得的佳品山珍呢。”
秦香云接过花菇,看着菌盖上如龟背纹一般的裂痕和缝隙中透露出瓷白如雪的菌肉,眼中的神色渐渐认真起来。
“不错,确实是上好的花菇,用来煲汤,最能增味提鲜。肉质细腻,品相上乘,的确是好东西。”
她一边说着,一边微微点头,对这菇子的品质表示了极大的赞许,“这样的花菇,不知姑娘你手里还有多少?”
“这些花菇是我偶然间在山上发现的,手里存货并不多。”田小荷遗憾的摇了摇头,然后把篮子里剩余的花菇全都挑出来摆在她面前,“都在这里了,不知掌柜的您可给得上什么样的价钱?”
秦香云手里把玩着这几枚香菇简直是爱不释手。浸润餐食生意多年,她知道花菇的价值,花姑的形成,天时地利,环境温度,缺一不可。品相更是难得,菌盖上的龟背纹更是被视作长寿的象征,寓意极好,甚至有不少达官贵人都拿花姑做送礼佳品。更何况眼前的这几枚花菇,形态圆润、菌盖肥大,的确可称得上的是上品了。
她沉吟了片刻,终于下定了决心,“四十五文一斤,你这些花菇我都要了。”
四十五文!田小荷有点不敢相信,她刚才在外面打听过,就是猪肉也才三十文一斤,这些花菇竟比猪肉还值钱!
她正想着,却听对面秦香云的声音,再度响起,“姑娘,我敢保证你到哪都得卖不上四十五文一斤的价格,不过,我有一个条件。”
秦香云目光定定的望着田小荷,“日后姑娘若再能采到这般品质的花姑,也只能供予我一家。”
这是想独家买断啊,田小荷脑海里猛然间蹦出了这个词,不过若真能如此,倒是个长期的生意,她正求之不得,“掌柜的果然有眼光,好,我答应。不仅如此,我还保证,以后若还能采到菇子,也都让掌柜的您先挑,您看如何?”
“那敢情好,那就这么定下了!”
生意谈成,两个人都很满意。心里的石头落了地,田小荷一身轻松。对面的秦香云也因为收到了上好品质的花菇而笑的见牙不见眼。她前些日子刚承包了县城里一家富户老太爷的寿宴,正怕没有新奇的食材讨不了主人家的喜欢,如今有了这象征长寿的龟背花菇,说不定还真能收获一笔长期的买卖呢。
二人称了称花菇正好一斤多一些,秦香云凑整,直接给了田小荷五十文,嘱咐到日后若有花菇生意,千万来找她。
田小荷满口答应,领着弟妹来到了主街上,首先兑现了承诺,花了两文钱买了两串糖葫芦,小苗和小树一人一根。俩孩子长到这么大,还头一次吃这种这么贵的零食,一文钱一串儿啊,一文钱都够买斤杂粮面了,从前爹娘都没舍得给他们买过。
两人看着被糖霜包裹着的,亮晶晶,红彤彤的果子,吞了吞口水,可谁也没有狠心去咬下第一口。在他们的认知里,这是有钱人家的孩子才能吃的东西,他们这种连吃饱饭都困难的,怎么配吃这样的好东西。
田小荷看着俩孩子举着糖葫芦不忍心下口的局促样,心里有些不是滋味,“快吃吧,一会糖化了就不好吃了。”
俩个孩子终于忍不住糖葫芦的诱惑,试探着伸出舌头舔了舔透亮的糖霜。
真甜啊,糖衣的清甜在舌尖绽放,瞬间充满了整个味蕾,然后一口咬下去,只听“咔嚓”一声,清脆的碎裂声在口中响起,那是糖壳破碎的声音。酸与甜这两种截然不同的味道交织在口腔中,酸的蛮横,甜的温柔,美味,淋漓尽致。

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