他早就想摆脱大厨的身份,要是能当上食堂主任,不仅能名正言顺地把空间里的产出变现,还能捞些外快。
现在日子实在太紧巴了——装修房子、买自行车、添块手表,哪样不要钱?
吩咐徒弟马华备好食材,何雨柱先去看了眼泡菜。
虽然腌的时间短,但味道已经相当不错,正好给领导们尝鲜。
一切准备就绪,他系上围裙开始掌勺:”马华,站近点儿,好好看着师傅怎么颠勺。
是,师傅。”马华兴奋地说道。
马华跟随何雨柱学艺不过半年,平日里大多做些切菜的杂活,从未想过师傅这么快就要传授他真本事。
何雨柱决定教他做菜,马华自然喜出望外。
马主任备好的食材有一块五花肉和一只鸡,算是相当丰盛的招待了。
平常厂里招待客人,能有块五花肉就算不错,今天竟还多了一只鸡。
五花肉做成了红烧肉,这年头的人都爱这道菜,油水足。
即便是领导,平日里也缺油水。
鸡被一分为二,一半炖汤,一半爆炒,鸡杂则用辣椒清炒,总共三道荤菜配一道汤。
再加上两个素菜——醋溜土豆丝和酸辣大白菜,最后配上新腌的泡菜萝卜,六菜一汤,足以让领导们吃得尽兴。
何雨柱照例留了些菜出来,摆盘时点缀上翠绿的小青菜,看上去精致又体面。
“马华,上菜。”
“好嘞!”马华今天学了不少手艺,心里正美着,听到师傅吩咐,乐呵呵地端着菜朝食堂外走去。
李副厂长今天宴请的都是轧钢厂合作单位的重要人物,这些人见多识广,嘴巴刁钻得很,若是饭菜不合口味,丢的可是红星轧钢厂的脸。
无论是红烧肉还是红烧鸡块,都算不上特别出彩。
如今的何雨柱虽继承了原身的厨艺,能完美发挥已是不易,想要超越原身的手艺几乎不可能。
因此,那一盘韩式萝卜泡菜,反倒成了眼下最亮眼的一道菜。
果然,当众人看到这道色泽鲜亮的泡菜时,全都愣住了。
“这是你们厨师新创的菜?”肉联厂的王厂长指着泡菜问道。
“对对,是道开胃小菜,大家尝尝。”李厂长自己也没吃过,虽不确定是不是何雨柱的手笔,但仍笑着附和。
“那我先尝尝。”王厂长毫不客气地动了筷子。
朝鲜族泡菜在座诸位都没见过,更没尝过,但这并不妨碍大家尝鲜的热情。
在美食面前,多数人都乐意做第一个吃螃蟹的人。
王厂长夹起一根萝卜送入嘴里,牙齿一咬,清甜爽脆的滋味瞬间溢满口腔,他眼睛一亮,咔嚓几口便将整根萝卜吃了个干净。
其他几位领导瞧见王厂长的神情,便知这菜不一般,也不多问,纷纷夹了一筷子送入口中。
几乎每个人的表情都如出一辙——先是新奇,继而惊讶,最后陶醉其中。
包间里回荡着清脆的萝卜咀嚼声,这让李副厂长着实惊讶。
何雨柱是厂里手艺最棒的大厨,厨艺自然没话说,可谁能想到一个萝卜也能做得如此美味。
他并不知晓,何雨柱做的韩式泡菜不仅味道绝佳,更关键的是用了空间出产的顶级萝卜。
这种仙品萝卜,光是生吃就令人回味无穷,做成泡菜更是锦上添花。
看到领导们对这道泡菜赞不绝口,李副厂长虽然觉得泡菜略显寒酸,但脸上还是倍感有光,心里已经将何雨柱当成自己人了。
眼见盘中泡菜所剩无几,他赶紧夹起最后一根萝卜。
入口的瞬间,清爽的滋味让他情不自禁闭上双眼,整个人都沉浸在泡菜的独特风味中。
更神奇的是,一股舒畅感油然而生,仿佛服用了灵丹妙药,先前的疲惫一扫而空。
没想到何雨柱的泡菜不仅美味,还有提神醒脑的功效。
“老李,这位做泡菜的师傅是谁?快请来见见。
好嘞,我这就去叫。
“李副厂长吩咐守在门外的刘岚去请师傅。
他还不知道这道泡菜出自何雨柱之手,毕竟何雨柱在厂里这么多年,从未展露过这手绝活。
刘岚兴冲冲地跑进后厨:”何师傅,厂长请您过去呢!”
“知道是什么事吗?”
“您做的泡菜太受欢迎了,领导们都赞不绝口。
何雨柱心里有了数。
先前只是自我鼓励,现在得到领导认可,他的计划已经成功了一半。
“李厂长,各位领导,今天的菜肴可还满意?若有不足之处,还请指教。
李副厂长暗自诧异:这个何雨柱什么时候变得这么会说话了?往常可是个直来直去的愣头青,连他这个顶头上司的面子都不给。
今天不但改了称呼,言谈举止也判若两人,可明明还是那个何雨柱啊。
“何师傅,这泡菜真是你做的?”
是啊厂长,还合您胃口吗?”
“太好吃了,领导们都想认识你呢。
“李副厂长笑着说。
那就好。
我是看天气炎热,大家食欲不振,特意做了这道开胃小菜。
没想到领导们这么喜欢,真是我的荣幸。
“何雨柱谦逊地回应道。
“何师傅真是费心了,这几天我都没什么食欲,可尝了您做的泡菜,胃口一下子就好了起来。
“
“这泡菜确实开胃,何师傅,能不能再给我们带些回去?”
“今天刚做了十斤,除了桌上这些,还剩斤,各位领导每人可以分一斤。
以后想吃的话,跟李厂长打个招呼就行。
“何雨柱笑道。
“李厂长,您看?”
“没问题,想吃泡菜随时找我。
“李副厂长满脸笑意,觉得格外有面子。
“老李,你家厨师这么用心,可不能亏待人家,起码得涨一级工资。
“有人提议道。
“何师傅手艺好,为人也爽快,这样的人才老李你得重用啊。
“几位领导纷纷附和,都想讨好何雨柱。
“没错,必须重用!你要是不重用,就让何师傅来我们厂,我直接给他个食堂主任当。
李厂长暗自腹诽,不就是些泡菜吗,至于这么大动静?
但领导们的意见他不能忽视。
要是何雨柱不做泡菜了,他还怎么跟领导们拉关系?
看来何雨柱确实是个有用的人才,得拉拢到自己这边。
加薪升职都不是问题,只要他肯听话。
“厂里向来是能者居之。
何师傅的厨艺早就该升级了,我们也考虑过让他当食堂副主任,只是担心他年轻难以服众。
“
“今天正好借着各位的支持,我正式宣布:何师傅工资上调一级,晋升为七级厨师。
至于副主任一职,明天我会在会上提议,这个位置非你莫属。
不过何师傅,你虽然当副主任,做饭还是你的主要工作。
“
“一切听李厂长安排。
“何雨柱连忙应道,”各位领导,我这就去安排打包泡菜,不打扰各位用餐了。
“
何雨柱走出包厢,嘴角止不住上扬。
这一下工资涨了级,还当上食堂副主任,每月能多拿二十块钱,身份也不同了。
往后在四合院里,看易中海和刘海中还敢在他面前摆谱耍心眼?
“师父,谈得咋样?”马华快步迎上前。
“好事儿!马华,把坛子里那些泡菜给领导们装上,让他们带回去尝尝。
“得嘞!”
马华麻利地找来餐盒,给每位领导都装了一盒泡菜,连李厂长也没落下。
何雨柱亲自将打包好的泡菜送到领导手里,客客气气地把人送出食堂大门。
目送领导们离开后,何雨柱转身回到后厨。
马华和刘岚正收拾包厢里的剩菜——今儿的萝卜泡菜太受欢迎,反倒肉菜剩了不少。
半碗鸡汤,完整的鸡骨架,还有半盘红烧肉都剩着。
马华和刘岚知道何师傅从不要这些,乐呵呵地分了。
家里又能开荤,今儿可真是个好日子。
何雨柱把从小灶上留的菜收进空间,饭盒依旧空空如也地提着。
这铁皮盒子天天在他手里晃悠,却从来不见往里装东西。
易中海正琢磨着怎么收拾何雨柱。
这小子越来越不把他放眼里,想过安生日子?得看他答不答应!
他盘算着写封举报信,告发何雨柱偷拿食堂饭菜——这可是盗窃公物!要是坐实了罪名,非得把这小子送进去不可。
到时候他再出面说情,改成下放车间。
这么一来,何雨柱还不得对他感恩戴德,言听计从?
贾东旭没了,院里能指望的只剩下何雨柱。
易中海说什么也不能放过这个养老的指望。
举报信写好了,他却有些迟疑。
虽说何雨柱对他不敬,但这招是不是太狠了?到底带着几分情分在,不是气急了真舍不得用这手段。
听说食堂今天有招待餐,易中海特意加班等着,算准时间和何雨柱一道回四合院。
再给这小子最后一次机会,要是能认错,他也就不用当这个恶人了。
“柱子!”瞧见何雨柱拎着网兜出来,易中海赶紧喊住他。
“一大爷。
“何雨柱看见易中海就膈应。
来找他准没好事。
上回都撕破脸了,这老东西还质问他是不是何雨柱。
变就变了呗,他和从前那个何雨柱压根就是两个人。
演不来,也不想演,爱猜疑就猜疑去。
夕阳西下,易中海笑吟吟地拦住了何雨柱的去路。
“下班了,一块儿走吧。
“他眯着眼睛,脸上堆满慈爱的笑容。
何雨柱淡淡地应了一声:”嗯。
“柱子,你还在一大爷的气呢?”
“没那回事。
易中海搓了搓手,语气诚恳:”这两天我仔细想了想,那天是我太着急了。
让你接济贾家,本来就是你在做的事,在会上提出来,也是想让大家知道你是个热心肠的好小伙。
“一大爷,这事翻篇了,咱别提了行吗?”何雨柱摆了摆手。