农村烧大席，浓油赤酱老太太疯狂
主人公叫林石的火爆新书农村烧大席，浓油赤酱老太太疯狂是由网络作者琳琅桃宝所编写的都市脑洞小说。农村，清晨。牙齿上沾着块咸菜的林石从院子里走出，嘴里叼着根牙签。“不愧是神级大厨系统，做啥都好吃。”林石打了个饱嗝。他穿越到这个平行世界，开局就绑定了神级大厨系统。神级厨艺在手，做啥都好吃！这不，自己...
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农村，清晨。
牙齿上沾着块咸菜的林石从院子里走出，嘴里叼着根牙签。
“不愧是神级大厨系统，做啥都好吃。”
林石打了个饱嗝。
他穿越到这个平行世界，开局就绑定了神级大厨系统。
神级厨艺在手，做啥都好吃！
这不，自己熬点小米粥配点自己做的小咸菜和油炸花生米，比外头香多了！
林石凝视着路边尚且青涩的枇杷。
一道系统提示音在他耳边响起。
【路边野枇杷，口感品质极低，酸涩难以入口，距离成熟还有69天！】
看着那皱皱巴巴还小小的青涩野枇杷，林石咧嘴一笑。
这是他系统奖励他的神物——【神厨提示】！
只要凝视相关的食材，就能获得神厨的详细提示。
要知道有神级厨艺但是食材不好的话，也是巧妇难为无米之炊！
忽然，一道蹦蹦蹦的声音传来。
林石扭头看。
“表叔！”
是表叔李大为开着皮卡来了。
前两天，表叔李大为委托林石为他儿子李宏伟的婚宴操办大席。
掌握了神级厨艺和神厨提示的林石当即表示没问题。
农村大席嘛！这他熟！
“小石，上来！”
表叔李大为对林石笑道。
林石钻进车里，与表叔李大为一同奔向镇上的集市。
没多久，他们便抵达了镇上的菜市场。
为了村里的大席，他们得采购一大堆食材，这任务可不轻松！
市场里人潮涌动，热闹非凡，附近村落的采购几乎全靠这个地方支撑。
李大为把车停稳后，林石紧随他步入市场深处。
虽然李大为家住农村，但自从建了大别墅，猪鸭鸡这些家禽早就不再养了。
因此，酒席所需的各种原料，今天全得靠买。
他们先来到一家鸡摊前，远远地就闻到一股鸡粪味迎面袭来。
可为了买鸡，两人也只能硬着头皮忍住。
在林石他们那儿，大席上鸡是重头戏。
俗话说，没鸡不成宴，酒席上鸡肉可以花样百出，炖的、烧的、凉拌的都行，但绝不能缺席。
两人走到摊前，卖鸡的老板热情地吆喝起来：
“两位，要鸡吗？我这儿有土鸡、生态鸡、饲料鸡，种类齐全，你们挑哪种？”
李大为盯着笼子里五花八门的鸡，眉头皱了起来。
他虽是农村出身，家里也曾养过鸡，可这么多鸡混在一起，他还真有点摸不着头脑。
不过儿子大婚是大事，怎么也得撑足场面，于是他果断对老板说：
“给我挑十只土鸡！”
一听要十只，鸡老板乐得嘴都合不拢：“没问题，您稍等片刻。”
说完，老板麻利地转身去抓鸡。
不一会儿，十只鸡爪子被捆好，整齐地摆在李大为面前。
“老板，您瞅瞅这十只怎么样？没问题我就称重了。”
李大为低头看着地上活蹦乱跳的鸡，觉得还挺新鲜，便点头道：
“可以，称吧。”
鸡老板听罢，面无表情地准备提鸡去秤，可就在这时，林石突然开口：
“慢着！”
这话一出，不论是鸡老板还是李大为，都满脸疑惑地看向他。
没人明白他想干什么。
而林石的目光，却牢牢锁定了那些鸡。
在他眼中，这些鸡身上浮现出只有他能看见的文字。
【本地散养生态鸡，生长两月，品质中等。】
【临县散养生态鸡，生长三月，品质上乘。】
【本地笼养生态鸡，生长两月，品质较差。】
【……】
盯着这些信息，林石发现这十只所谓“土鸡”，竟全是生态鸡，甚至还有笼养的。
而李大为要的是正宗土鸡，土鸡和生态鸡味道差远了，价格更是天壤之别。
一斤土鸡的钱，差不多能买两三斤生态鸡。
虽说生态鸡多半也是散养，肉质不算太松散，一般人还真分辨不出。
这鸡老板拿生态鸡冒充土鸡卖给李大为，分明是把他当冤大头宰！
林石自认就算用生态鸡也能做出好菜，可想到李大为待他不薄，他不愿让他吃这个亏。
于是果断喊停了鸡老板。
“小兄弟，有啥问题吗？”
鸡老板语气平静地问，显然这种事他干惯了，早已处变不惊。
旁边的李大为也疑惑地盯着林石，不明所以。
“老板，你这哪是土鸡？明明是生态鸡！”
“你拿这当土鸡卖给我们，就不怕我们去市场管理处告你吗？”
林石话音刚落，鸡老板脸色一僵：
“小伙子，饭可以随便吃，话可不能乱讲。
“你瞧我这鸡，肉多结实，毛色多鲜亮，怎么可能不是土鸡？
“你年纪轻，看不准就算了，这次我不计较，下回可别瞎说了。”
鸡老板一副胸有成竹的模样，不但不惧林石的威胁，还反过来“教育”他。
“哦，是吗？”林石轻笑一声。
心里暗想，这老板真是嘴硬得像鸭子，若不是自己有系统，还真可能被他糊弄过去。
不说别的，就凭这演技，骗人绝对是一流。
林石懒得跟他多辩，指着地上的鸡说道：
“这只是本地笼养生态鸡，生长期两个月！
“这只是临县散养生态鸡，生长期三个月！
“这只是本地笼养生态鸡，生长期两个月！
“这只是……”
林石一只接一只地指出鸡的来历。
而他每指一只，鸡老板的脸色就多一分惊慌。
他虽不清楚每只鸡的具体信息，但知道这些鸡都来自同一个笼子。
可林石说的，竟跟他刚才抓鸡的顺序分毫不差。
一只两只或许是运气，可十只全中，这就太骇人了。
听着林石的揭露，再瞧着鸡老板越来越难看的脸色，李大为哪还不明白真相。
他当即黑了脸：
“好你个黑心鸡贩，老子这就去市场管理处告你！”
见李大为真要走，鸡老板吓得腿一软，忙求饶道：
“别别别，我这就给你们换正宗土鸡，按生态鸡的价格算！”
听到这话，李大为才停下脚步，转头看向林石。
显然是想听他的意见。
表叔早尝过林石的手艺，那味道地道得没话说！
如今见他还有这识鸡的火眼金睛，更是佩服得不得了。
面对李大为询问的目光，林石点了下头。
能用生态鸡的价买到土鸡，这买卖无疑划算得很。
何况有系统在，他也不怕老板再耍花招。
见李大为同意，鸡老板赶紧转身，从最里头一个藏得极深的笼子里抓出十只鸡。
林石扫了眼那堆鸡，才对李大为点头道：
“没错，这次全是土鸡。”
李大为投去一个感激的眼神，随即跟鸡老板完成了交易。
他心里清楚，林石这次帮他省了一大笔钱。
当然，钱还是其次，最重要的是，他没被人当傻子耍。
看着林石二人提鸡离开，鸡老板脸上露出苦笑。
他混迹多年，今天却栽了个大跟头！
有了林石的帮忙，李大为很快备齐了所有原料，皮卡车塞得满满当当。
采购完，林石跟着来到李大为家中。
明天就是酒席正日子，他得先把复杂食材处理好，免得明天手忙脚乱。
林石家乡的酒席，通常每桌备上十五道菜肴。
不过，有些人家会摆十七道、十九道，甚至二十一道。
有个规矩，菜数必须是单数，不能用双数。
至于上多少道，全凭主人家的财力和面子大小来定。
菜肴越多，付给烧席师傅的工钱就越丰厚。
十五道菜的宴席，每桌工钱大约是一百元，多两道就加二十元。
这价钱，意味着师傅得忙活整整两天时间。
如果是老人去世那种耗时更久的大席，师傅只负责正席当天的菜品。
前几天的帮衬饭菜，则由主人家自行安排。
李大为家财大气粗，直接把菜品定到了二十一道。
预计开席二十桌。
这样算下来，林石这次能拿到三千二百元的酬劳。
皮卡车开进别墅大门时，林石发现已有不少人聚集在李大为家中。
这些人多是邻里的阿姨婶婶，林石全都认识。
他们显然是来给李大为家帮忙的。
明天是大席正日，今天的准备活儿肯定不少，乡亲们总会互相帮衬。
车刚停稳，那些人便主动起身，过来帮着卸下车上的食材。
看到林石从副驾驶下来，大家立刻猜出他为何在此。
料想他就是李大为请来的烧席主厨。
可众人心里暗自疑惑，李大为为何选林石掌勺？
他们和李大为当初一样，觉得林石跟父母学烧席的日子不长，真能独当一面吗？
不过见林石到场，大家虽有疑虑，却没多嘴议论。
食材卸完后，李大为笑眯眯地对林石说：
“小石，你先忙起来，有啥需要帮忙的，就跟这些婶婶阿姨们说。”
说完，他转身去烧水杀鸡了。
听了这话，围着的女人们纷纷附和：
“没错，林石，我们能做的你尽管开口。”
林石也不推辞，指着地上的葱、黄瓜、土豆、莴笋等菜说：
“那就麻烦大家把这些收拾干净吧。”
他自己则走到一旁的案桌前，开始分解刚买来的半片猪肉。
只见他手持利刃，在猪肉上一划一拉，一个猪肘子便完整分离。
接着刀锋飞舞，“唰唰唰”几声，半扇猪肉迅速被切成不同部位的块状。
整个过程流畅无比，毫无一丝拖泥带水。
旁观的众人看得目瞪口呆。
原本对他能力的小怀疑，瞬间消散无踪。
单凭这分解猪肉的手艺，绝对是专业中的翘楚。
他们见过菜市场屠夫切肉，虽也利索，但跟林石一比，差距显而易见。
于是，望向林石的眼神里，多了几分期待与好奇。
都想知道，他能端出怎样一场盛宴。
林石此刻拆解的猪肉，只是宴席中的一道菜肴。
在他们那儿，这道菜有个名字，叫“一锅香”。
这道菜需选用猪身上最精华的部位来烹制。
包括猪排、猪肘、五花肉、前胛和后腿肉。
这些部位几乎涵盖了猪的全身精髓。
然后将它们切成块状，炖成一锅，再配上乡野风味的蘸料，只要火候到位，味道绝佳。
处理完“一锅香”的食材，林石继续忙其他原料。
他们这儿的乡村大席，除了“一锅香”，还有扣肉、大丸子、全肘、小酥肉、红糖糯米饭、烧全鱼，这些热菜缺一不可。
凉菜则少不了凉拌鸡、卤鸭子、猪头肉和酱牛肉。
除此之外，最后还得上一碗开胃解腻的农家酸汤。
其他荤素搭配的菜品，则可根据情况灵活调整。
粗略清理完所有食材后，林石开始点火加工。
在别墅院子一角，李大为家早搭了个临时灶台，架着几口大锅。
林石就在那儿完成这场大席的制作。
五花肉入锅，加入姜片、葱段、料酒和花椒煮制，这是做扣肉的关键一步。
大肘子用大桶吊煮，至八成熟捞出，涂上麦芽糖，下油锅炸至表皮红亮诱人。
金灿灿的大肘子，还未蒸制就已让人食指大动。
大丸子全靠手工剁制，若用机器绞碎，肉质就失了韧性，口感大不如前。
小酥肉得用本地那种黑红薯粉，拌上土鸡蛋，炸出来可直接上桌，也可煮成汤菜。
不管哪种做法，都能让人回味无穷。
凉菜中的凉拌鸡，做法尤为精细，最重要的是那缸红亮辣油。
需选用三种不同风味的辣椒磨粉，用纯菜油提前一天炼制，次日方可使用。
当天炼制的辣油，做出的凉拌鸡总缺了厚实口感。
卤鸭子的卤汁最考验功底，每个烧席师傅都有独门香料秘方。
猪头肉和酱牛肉则各有不同配方。
别小看农村大席这活计，要做好绝非易事。
可对如今的林石而言，这一切毫无压力。
他拥有顶尖厨艺，开启“神厨状态”后，做起事来更是得心应手。
灶前，几口大锅同时开火，炖肘子的炖肘子，煮五花的煮五花，忙而不乱。
即便多任务并行，林石依然应对自如，气定神闲。
远处观望的婶婶阿姨们，已被他的操作深深吸引，眼神迷离。
“没想到林石干活这么麻利，那动作如流水般顺畅，气场真强。
“年纪轻轻，就有种我们这些老女人都抗拒不了的魅力！”
“哎，你要点脸，别想着老牛吃嫩草，你女儿还差不多！”
“哈哈，要不让林石把你们娘俩一块收了吧！”
“哼！还说我，你们先把嘴角的口水擦干净吧！”
“哈哈！”
天色渐渐昏暗。
忙了一下午，在一群婶婶阿姨的协助下，林石终于备齐明天宴席的食材。
他把肉类塞进冰箱，跟李大为夫妇打了声招呼，便回家休息。
洗完澡躺在床上，林石觉得以自己如今的厨艺，操办一场大席完全游刃有余。
只是这活儿的体力消耗不小，一天下来说不累是假的。
正想着，他脑海中突然闪出一条提示：
【宿主完美完成席前准备，获得随机奖励：体能强化！】
提示浮现，一股奇异能量涌遍全身。
瞬间，疲惫全消。
不仅如此，他原本瘦弱的身躯变得结实，手臂肌肉微微凸显。
脸部轮廓也更硬朗流畅。
若说之前的林石只是清秀，如今的他，已是个充满男子气概的帅哥。
感受着身体的变化，林石满意地点头。
心想这系统真是贴心，有了这个，往后就不怕累了。
次日清晨，林石早早起床，赶到李大为家投入大席制作。
当地习俗，中午十二点准时开席，耗时的菜得提前备好。
有了体能强化，他干起活来更加轻松自如。
再加上“神厨状态”的加持，简直如鱼得水，精神抖擞。
厨房里，除林石外，李大为还安排了几位会做菜的阿姨帮忙。
装扣肉碗、切配料这些小活，都交给她们处理。
林石只负责味道把控，顿时轻松不少。
所有菜品有条不紊地推进。
凉拌菜已改刀盛在大盆中，届时调汁拌匀即可上桌。
酱牛肉、卤鸭子这类直接上盘的，已改刀装好，封上保鲜膜。
肘子、扣肉、大丸子这些蒸菜，已在蒸箱中热气腾腾。
可随着厨房里菜香四溢，帮忙的阿姨们却有些hold不住了。
那诱人的香气实在太勾人。
酱红色的酱牛肉，枣红飘香的卤鸭子，金黄酥脆的小酥肉……
每道菜都像美味精灵，在她们眼前跳跃。
仿佛在低语：“快尝我！快尝我！”
可当着林石这个小辈，她们哪好意思偷吃？
只能猛咽口水压住馋意。
可越忍，馋劲越上头。
她们没想到，简单帮个忙，竟成了种折磨。
在别的大席厨房帮忙时，从没这么“煎熬”过。
此刻，她们心里都冒出个念头：
大席还是那个大席，可味道已今非昔比。
她们一致觉得，林石的手艺真牛，甚至超过了他爸妈。
起初还不解李大为为何选他，现在才明白他的眼光有多准。
菜品陆续出锅，她们再也扛不住，放下手中活计，慌忙逃出厨房。
再不走，真怕管不住嘴。
见众人跑出，李大为的媳妇黄加芬正巧走来。
“哎，你们这些老娘们，不帮林石干活，跑出来干啥？”
黄加芬好奇地问。
众人喘着气摆手：
“干啥？你进去看看就明白了！
“你家这烧席师傅太折磨人了！
“差点老娘们的定力就没了！”
听着一堆没头没脑的话，黄加芬满脸问号。
搞不清这群女人发啥疯，她索性朝厨房走去。
可越靠近，她脚步越慢，鼻子忍不住在空气中嗅起来。
一股浓香钻进鼻腔，她瞳孔猛缩，口水差点流出。
这一刻，她瞬间懂了那些女人逃跑的原因。
这香味，确实让人难以招架。
尤其在厨房这种触手可及的地方。
有林石在，那些女人自然不好意思偷嘴。
想到这，黄加芬大步迈向厨房。
可越靠近，她越震撼，那香气愈发浓烈。
