女作家去做保姆

我正担心老夫人和许先生产生争执，不料，老夫人还没有走到门口，许先生的房门忽然开了。

一个一身白衣的女人从房里轻快地走出，看到老夫人在门口，说：“妈，我不吃饭了，下午有个会诊，要提早去。”

老夫人说：“吃了再走吧，海生下午要出差，不知道几天能回来。”

许夫人微微侧头，往厨房里扫了一眼。“妈，新来的保姆？”

老夫人点点头：“海生又给我找的——”

许夫人走到门口穿鞋，门口的那双白色镶钻的高跟鞋，果然是她的。

许夫人长得很年轻，四十来岁的模样，皮肤很白，医生都很会保养吧。

她的头发在两侧梳着发辫，一直梳到脑后，再窝进头发里面，又时髦，又把人打扮得温婉优雅。

她上身是件白色的丝绸长衫，大襟两侧一长一短，下面是条宽松的白色绸裤，是仿照汉服的套装。

再配上那双白色高跟鞋，有种飘飘若仙的感觉。

当她回头向厨房看我时，我却发现她的眼光有些凌厉。是那种女医生的手术刀的那种锋芒。

一个不简单的女人。

女人出门之后，老夫人又扶着助步器回到厨房，坐在椅子上，教我做菜。

鸡翅没有冷冻，老夫人说是原来准备晚上做的，因为儿子媳妇晚上回来，年轻人要吃得营养些。

老夫人自己年纪大了，不敢吃油太大的，所以中午就吃得清淡点。

“把鸡翅放回冰箱吧，海生喜欢吃炸丸子。”老夫人吩咐我。“咱们三个吃不了这么多。”

我把鸡翅又放回冰箱。

冰箱的冷藏里上下几层都装得满满登登，一袋茄子，一盒青椒，一捆葱，还有豆角和柿子，两盒鲜虾仁。

食物把最上层塞得没有缝隙。

中层放了水果，两盒鲜红的草莓，一盒亮晶晶的樱桃，一堆橙黄色的柠檬，还有半个菠萝半个西瓜。

下面一层是鸡蛋鸭蛋鹅蛋，一盒鹌鹑蛋。冰箱的门上也塞着各种调料包调料酱。

我家的小冰柜，自从六月份开始，我已经不用它，一两天去趟超市，吃多少买多少，一点没觉得没有冰箱影响生活质量。

我的节俭习惯，使我脱口对老夫人说：“大娘，你家冰箱里蔬菜太多了，三天之内不用买。”

老夫人说：“都是儿子姑娘买回来的，二姑娘昨晚还送来一个西瓜，一扇羊排。”

我没再多说。喜欢简单生活的人愿意聊简单，聊节俭。

不喜欢的人多数是不愿意听到有关这方面的话题。

老夫人给我找出一个紫格子的围裙，这条围裙是从脖子上套下来的，能阻挡菜油迸溅到衣襟上。

我拿去的围裙是系在腰里的，最后，我选择带老夫人找出来的紫色格子围裙。

过去我给儿子炸肉丸，我是全副武装啊，戴套袖，戴手套，还拿本书挡在脸前面，怕油迸溅到我露在外面的皮肤上。

在许家我没看到套袖，也没好意思跟老夫人提，只好仗着胆子开始点火做菜。

往锅里放油时，老夫人说：“不用放太多。”

我提着油瓶子往锅里倒一些，就问问老夫人，她说可以了，我就把油瓶子放回案板上。

肉丸子下到锅里炸，我偏开点身子，还是有油星儿溅到我手背上，针扎似的地疼。

这是高风险的职业啊。明天再来，我拿副手套。

秋葵凉拌，用热水先焯秋葵。担心秋葵不熟，我用筷子夹到碗里一个，端到桌上，让老夫人尝尝熟没熟。

老夫人说：“你就拿这里当家，做菜你该尝就尝。”

我笑，还是没好意思尝。

老夫人尝过之后，说行了。我把秋葵捞出沥干水，用调料拌匀，端上桌。

饭桌上，许先生坐在里侧靠墙，老夫人坐在外侧靠门，我坐在北侧。

吃饭时，我没打算上桌，不知道东家啥意思，就在一旁收拾锅铲。

结果，等许先生坐定后，老夫人却不提筷子，招呼我：“红啊，吃饭吧，吃完再收拾。”

我心里一热，除了我妈这么叫我，没有别人这么唤我。

北方的规矩，一家人要坐在一起才开饭。老夫人把我当成了家里的一员，一种平等尊重的感觉。

许先生也说：“一起吃，趁热吃香。”

我就坐下了。

碗碟是老夫人摆的，我的面前摆的是一只蓝花碗。

我夹了一块秋葵，放在嘴里咬。硬。我发现老夫人也不吃秋葵，她刚才说过，她的牙没剩几个好牙。

秋葵只是许先生吃，咬得咔嚓咔嚓响，像小白兔嚼胡萝卜的动静。

原来秋葵也是老夫人给儿子准备的，她根本就没想吃。

当妈的心里总是把儿子放在第一位，甭管儿子是三五岁还是三五十岁。

坐在桌边吃饭的许先生，这次换了一件浅色的衬衫。

对，他还是穿衬衫，且扣子系到上面第二个，袖子也是袖扣都系着。

饭吃到一半，许先生的两鬓就开始汗涔涔的，脖子上的汗水都快成溜儿。

今天，房间里有点闷热，我后背也出汗了。尤其是我头发里面也出汗，痒得难受。

生儿子坐月子时出的热痱子，一到夏天出点汗就犯。

我就提议，要不要开空调。

许先生抬头瞥了一眼客厅空调的方向：“不能开——”

我疑惑地看向许先生。这么热的天，为什么不开空调呢？