第17章
当初贺卫国成亲时，贺家老头子分了这间偏屋和背后的两亩田给他。
表面上看挺多，但...大房和二房都是五亩地，并且三房这块地是最荒的，种粮食收成并不好。
而大房、二房的都是肥地，种粮食不容易死收成还多。
不过也是因为三房这块儿地太荒，没有种上粮食才会有野生魔芋长出来。
大房二房那边年年种粮食翻土，本没有魔芋生长的机会。
阮梨用刨土的钉耙扒开土面的积雪，她一下就看到了大片的掌状分裂叶子。
她的眼睛瞬间亮了，这是魔芋叶，说明这土下有魔芋。
她立马用上锄头开挖，冬的土被冻得有些硬。
但她接连吃了好几的饱饭和灵泉水汤药，不再像先前那般风一吹就会倒下。
她手上有劲，很快便刨开了土层，看到了埋在下方的魔芋茎。
挖出的第一块魔芋有她两只手大，这让她兴奋不已，她将魔芋表层的泥沙搓了搓便放进背篓中。
一旁的贺岩也有样学样，他动作麻利的挖出魔芋放进背篓。
贺岩一边挖一边小声嘀咕道：“梨子，老太婆的主院那边地势高。”
“从他们的屋里能看到这边，他们能瞧见我们挖魔芋。”
“我站在你身后挡着一些。”
“不然按照他们那不要脸的德性，很可能跟我们抢。”
阮梨摆手：“不必遮掩，我们大大方方的他们才不会多怀疑。”
“咱们今就能将这儿的魔芋挖完，等他们发现想来抢时已经晚了。”
“至于村里其他地方的魔芋，我自会安排好。”
“总归不会让他们得到一丁点好处。”
贺岩嘿嘿的笑了两声：“嘿嘿，梨子你真聪明，我得了个顶厉害的媳妇儿呢。”
贺岩一边加快手中挖魔芋的动作一边在心头盘算。
他家媳妇这两脸色恢复得极好，那张脸越发娇美了，脑瓜子又好用。
他可得千般万般对她好，不能让人将她抢走。
贺岩没猜错，他们挖魔芋的动作确实被主屋那边看见了。
梅老太看到两人挖魔芋的动作忍不住啐了一口：“呸，看这两个蠢货的模样，肯定是拿了我的钱还不够看病。”
“吃不上米面，只能去挖不能吃的麻叶块！”
贺老头站在一旁眉眼中有些纠结：“老婆子，那麻叶块吃了是要出事的。”
“咱们这样会不会太绝情了？”
“以前卫国在的时候，她们也挺孝顺我们的，要不咱们帮一帮...”
贺老头的头发已经白了大半，脸上满是皱纹，但面相看上去比梅老太要和善一些。
“闭嘴！”梅老太不满的呵斥。
“她们家就是个无底洞，你帮了我们全都要跟着死。”
“由得他们吃死了才好，正好将那房子和地基收回来，反正卫国已经回不来了。”
贺老头抿了抿唇有些欲言又止，但梅老太强势惯了。
他知道拗不过她，最终还是选择了闭嘴。
梅老太不知道，因为她的绝情，她又错过了一个发财的好机会。
贺岩、阮梨二人忙活了一个下午，直到天黑才背着背篓回家。
两人的大背篓都装满了，当然...这片土里的魔芋也被他们刨得差不多了。
回到家随意吃了一顿晚饭后，两人便开始给魔芋去皮。
两人戴上了手套，因为生魔芋的汁液弄到手上会格外的痒。
用刀削去魔芋表层脏脏的皮后，内里的白色果肉便露了出来。
随后将魔芋切成小块放在清水中浸泡。
贺岩好奇的问：“梨子，泡过就没毒了吗？”
阮梨：“后面还有不少工序呢，先放在屋里浸泡一晚上再处理。”
两人累了一下午，洗漱过后倒头就睡。
第二，阮梨继续处理魔芋，这儿野生的魔芋不比现代培育的，毒性会更大，所以处理工序也更复杂一些。
她将浸泡过的水倒掉，随后又加了不少清水继续冲洗，一桶接一桶的水将魔芋中的有毒物质冲刷掉。
接下来便是最关键的一步——磨浆，这样能将魔芋中残留的有毒物质去除得更彻底。
魔芋切成小粒混合水在石磨里走一圈变成魔芋浆。
加上点碱面煮上一个时辰，魔芋浆就变成了没毒的魔芋豆腐。
之后捞起来过几遍凉水，放在水中浸泡保存即可。
这工序可以算是“非常麻烦”了，若是没有前人的经验，阮梨也无法做到。
所以梅老太那边看到她挖魔芋，她也不怕，毕竟她们挖了魔芋去也无法处理。
阮梨忙活完天又黑了，她看着院子里的几大盆魔芋豆腐露出了满意的笑容。
今做饭的活儿被贺岩承包了，他在厨房锅铲抡得飞起。
阮梨选了一小块儿魔芋豆腐拿进厨房：“相公，今晚上加个菜。”
她将没毒的魔芋再次焯水，目的是去除碱味，魔芋切成细丝跟肉丝一块儿炒就行。
这次的口味不像先前的那般清淡，因为魔芋这东西就是要重口味才好吃。
所以她加了一勺辣椒面混合炒制，炒得屋内的贺岩直咳嗽。
他呛得眼泪狂飙但还在夸赞：“好香！梨子的手艺真好。”
阮梨的锅铲抡了好几下，魔芋丝炒肉便出锅了。
田悦坐在桌边夸赞：“哎呀，这道新菜看起来不错呢。”
“我是长辈我就先吃了，你们先别动筷子。”
田悦假装拿出当长辈的架子，但她的演技一般。
阮梨一眼就能看出田悦是担心有毒，提前试菜，避免全家齐中毒，但又顾及着她这个“厨师”的面子。
阮梨笑呵呵的没戳穿，田悦夹了一筷子魔芋丝放进嘴里咀嚼。
她原本已经做好嘴巴舌头麻木的准备了，可没想到入口是滑嫩、香辣。
她眼眸瞪得圆圆的，有些不敢相信的又夹了一筷子。
这回咀嚼过后，她连忙招呼阮梨和贺岩：“动筷子，香惨了！”
贺岩听此也立马动筷子，魔芋入嘴他立马竖起了大拇指：“好吃！”
“梨子，你太厉害了，从前我吃这玩意儿，味道可以说是直冲天灵盖。”
“但如今又香又辣，还滑溜溜的。”
阮梨回应：“那你们赶紧多吃一些，我炒了一大锅呢。”
“对了，我去分一盘给张婶子家。”
今陈秋花来放火，张婶子一家是最出力的。
张叔甚至直接冲进了火场救人，就冲着这份心，阮梨就得好好感谢一番。