第4章
夜幕降临,茅草屋里的油灯被点亮,昏黄的光晕驱散了黑暗,也映照着一家人脸上难以掩饰的喜悦。
柳氏手脚麻利地处理着野兔,大丫则在一旁帮忙清洗冬苋菜和野山芋。
蒋文臻坐在灶门前,添着柴火,看着跳跃的火苗舔舐着锅底,心里暖洋洋的。
“娘,这野山芋能吃吗?”大丫一边小心翼翼地刮着野山芋粗糙的外皮,一边好奇地问。
柳氏正在给野兔剥皮,闻言抬头看了一眼,说道:“能吃是能吃,就是性子烈,得先在清水里多泡一阵子,把里面的涩水泡泡净,再煮透了才行,不然吃了会烧心。”
她也是听村里的老人说过,这种小块的野山芋虽然不如家种的好吃,但处理得当,确实能顶饿。
蒋文臻在一旁听着,补充道:“娘,我听村里老人说,用草木灰水泡泡,去涩效果更好。”他其实是前世在纪录片里看到的方法,此刻搬出来,倒也合情合理。
柳氏愣了一下,随即点头:“你说得对,娘倒忘了这个法子。还是我儿聪明。”她看蒋文臻的眼神里,充满了欣慰和骄傲。
很快,锅里的水烧开了,柳氏先把处理净的野兔块放了进去,用大火煮开,撇去浮沫,然后加入几片姜(那是家里仅存的一点调味品了),再转小火慢慢炖着。
兔肉的鲜香随着蒸汽弥漫开来,勾引着每个人的味蕾。蒋文臻和弟弟妹妹们都眼巴巴地望着灶台,喉咙不自觉地滚动着。
趁着炖兔子的功夫,柳氏又将泡好的野山芋块放进另一个锅里煮。
冬苋菜则简单得多,等兔肉炖得差不多了,再用猪油(这也是省了又省的一点荤油)快速翻炒一下,就是一道爽口的野菜。
终于,兔肉炖好了!柳氏揭开锅盖,一股浓郁至极的肉香瞬间充斥了整个屋子。
那汤色白,里面的兔肉炖得酥烂,轻轻一碰就能脱骨。
柳氏给每个人都盛了一大碗,里面既有肉又有汤,还特意给蒋文臻多舀了几块带骨头的肉。
“快吃吧,都趁热吃。”柳氏把碗递给孩子们,自己却拿起筷子,夹了一块最小的兔子内脏吃了起来。
“娘,您也吃块肉。”蒋文臻把自己碗里一块比较大的兔腿肉夹给了柳氏。
“娘不饿,你们吃,你们正是长身体的时候,多吃点肉有力气。”柳氏又把肉夹回了蒋文臻碗里,脸上带着满足的笑容。
四牛和五丫更是吃得满嘴流油,小脸上沾满了汤汁,却顾不上擦,只是埋头苦吃,嘴里还发出满足的哼哼声。
大丫也小口小口地吃着,时不时看看弟弟妹妹,脸上带着温柔的笑意。
蒋文臻不再推辞,他知道现在不是谦让的时候,只有自己身体强壮了,才能更好地照顾家人。
他低头大口吃了起来,鲜嫩的兔肉入口即化,浓郁的汤汁温暖了胃,也温暖了整个身体。
弟弟妹妹们更是吃得满嘴流油,小脸上洋溢着幸福的笑容。
这是他们几天来,吃得最饱、最香的一顿饭。
饭后,柳氏把剩下的兔肉和汤汁仔细地收了起来,准备留着明天再吃。
蒋文臻则把挖来的雪见草晾在了屋檐下,想着或许哪天能派上用场。
夜深了,弟弟妹妹们因为吃饱了饭,又累了一天,早早就睡熟了,脸上还带着甜甜的笑容。蒋文臻躺在冰冷的土炕上,却感觉不到丝毫寒意。
他回想着白天在山上的惊险追逐,想着抓到野兔时的狂喜,想着家人吃到兔肉时的满足,心中充满了力量。
他知道,这只是一个开始。抓到一只野兔,并不能从本上改变家里的困境。但这次成功,却给了他莫大的信心。
只要他肯努力,肯动脑筋,总能找到活下去的办法。
明天,在山上做陷阱应该能行,像今天能徒手抓兔子,只能算运气好,但凭运气是不可能天天抓到兔子。
蒋文臻在心里盘算着陷阱的样式。
他想起前世在电视里看过的那种简易套索陷阱,用柔韧的树枝和结实的绳子就能做。
山林里不缺树枝,绳子的话,家里还有几股搓得紧紧的麻绳,是娘平时纳鞋底用的,应该能派上用场。
他决定明天一早就上山,选个野兔经常出没的地方,多下几个套子。
要是能再抓到几只野兔,不光能自己吃,说不定还能拿到镇上去换点粮食和盐。
想着想着,蒋文臻的眼皮开始打架。今天实在是太累了,体力消耗巨大。
但即使在半梦半醒间,他的嘴角依然带着一丝笑意。
怀里的温暖,胃里的充实,以及对明天的憧憬,让他沉沉地睡了过去。
这一夜,他没有再做饿肚子的噩梦,梦里都是香喷喷的兔肉和一家人开心的笑脸。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,蒋文臻就醒了。
他轻手轻脚地穿好衣服,生怕吵醒熟睡的家人。
灶房里,柳氏已经起来了,正在借着微弱的晨光忙活。
看到蒋文臻起来,柳氏有些惊讶:“蒋文臻,怎么不多睡会儿?昨天累坏了吧?”
“娘,我不困。”蒋文臻走到灶边,帮着添了把柴,“娘,家里的麻绳我要用一下,我想早点上山,看看能不能再抓到野兔。”
柳氏知道蒋文臻的心思,也明白家里的处境,她叹了口气,从怀里摸出一个用布包着的东西,递给蒋文臻:“这是两个红薯面窝头,你带上路上吃。
绳子我给你找出来了,在门后的筐里。路上小心点,别跑太远,早点回来。”
“哎!谢谢娘!”蒋文臻接过热乎乎的窝头,心里一阵温暖。
他拿起麻绳,又带上昨天用来挖野菜的小铲子,便准备出门。
“蒋文臻,等等!”
大丫也醒了,她拿着一件打了好几个补丁的旧棉袄追了出来,“穿上这个,山上冷。”
那是她自己平时舍不得穿的棉袄,虽然旧了,但还算厚实。
蒋文臻看着姐姐冻得有些发红的小脸,心里一热,摇了摇头:“大姐我不冷,我跑着上山就暖和了,你穿着吧。”
“让你穿你就穿上!”
大丫不由分说地把棉袄套在了蒋文臻身上,“路上注意安全,早点回来。”
“知道了,姐。”蒋文臻点点头,穿上带着姐姐体温的棉袄,感觉浑身都充满了力气。
他挥了挥手,转身朝着村外的山林跑去。
清晨的山林,空气格外清新,带着雪后的寒意和松枝的清香。
蒋文臻深吸一口气,精神抖擞地朝着昨天发现野兔的那片区域跑去。
他记得野兔逃跑的路线,也记得那片开阔斜坡附近有不少兔子的脚印。
他决定就在那附近设置陷阱。
蒋文臻沿着昨天的脚印,很快就来到了那片斜坡。
他仔细观察着地上的痕迹,果然发现了不少新鲜的野兔脚印。
他选了几处兔子经常经过的狭窄通道,开始忙碌起来。
他先找了一有弹性的细树枝,将其弯下来,一端固定在地上,然后用麻绳做了一个活套,系在树枝顶端,另一端则用小树枝和落叶巧妙地伪装起来,只留下一个刚好能让野兔脑袋钻进去的套索在地面上。
他一共下了五个套索陷阱,每个都设置得非常隐蔽。
做完这一切,他又检查了一遍,确保没有问题,才满意地点点头。
他知道,接下来能做的就是等待了。
他不敢离得太远,就在附近找了个背风的大石头后面坐了下来,一边啃着菜团,一边警惕地观察着四周,同时也不忘留意着陷阱的动静。
时间一点点过去,太阳渐渐升高,山林里也暖和了一些。
蒋文臻等了好一阵子,陷阱那边却一点动静都没有。他心里有些焦急,但也知道这种事情急不来,只能耐心等待。
他拿出小铲子,在附近又开始挖野菜。有了昨天的经验,他今天挖起来得心应手,很快就挖了一小捆冬苋菜和一些其他能吃的野菜。
就在他准备换个地方继续挖的时候,忽然听到不远处传来“啪”的一声轻响,似乎是树枝弹起来的声音!蒋文臻心中一凛,猛地站起身,朝着声音传来的方向跑去。
只见一个套索陷阱那里,一只灰褐色的野兔正被吊在半空中,徒劳地挣扎着!
“抓到了!抓到了!”蒋文臻兴奋地跑过去,一把按住还在挣扎的野兔。这只野兔比昨天那只还要大一些!他连忙解下套索,用麻绳将野兔的腿捆结实。
有了第一次的成功,蒋文臻的信心更足了。他继续在附近转悠,希望能有更多的收获。
不知不觉,太阳已经升到了头顶。
他看了看天色,决定先回家,下午再过来看看剩下的陷阱有没有收获。
他提着新抓到的野兔和挖的野菜,高高兴兴地往家走。
回去的路上,他又在昨天发现野山芋的地方挖了一些,这次运气不错,挖到了小半碗。
回到家时,柳氏和大丫正在门口焦急地等着。看到蒋文臻提着野兔回来,两人都露出了惊喜的笑容。
“柱子,你可回来了!抓到野兔了?”柳氏连忙迎上来,接过蒋文臻手里的东西。
“嗯!娘,你看,这是刚抓到的!”
蒋文臻得意地说,“我下了五个套子,这是第一个,下午我再去看看,说不定还有!”
“好!好!”柳氏笑得合不拢嘴,“快进屋歇会儿,娘给你留了热饭。”
蒋文臻的心里,像揣了个小太阳,暖洋洋的。他知道,只要努力,子一定会越来越好的。下午,他还要再去山林里看看,说不定还有更多的惊喜等着他。
午后的阳光透过稀疏的林枝洒下斑驳的光点,蒋文臻揣着两个红薯面窝头,再次兴冲冲地往山林里赶。
他特意绕开了上午设陷阱的那片斜坡,打算先去别处碰碰运气,看看能不能再挖些野菜或者找到其他能吃的东西,等晚点再去查看陷阱。
他沿着一条小溪往上走,溪水清澈见底,偶尔能看到几条小鱼在水中游动。
蒋文臻蹲下身,用手捧起溪水喝了几口,甘甜的溪水滋润了喉咙,也让他精神一振。
溪边的湿润土地上,生长着不少叫不出名字的野菜,蒋文臻仔细辨认着,把那些他认识的、能吃的都挖了出来。
走着走着,他忽然闻到一股淡淡的药草香味。蒋文臻心中一动,循味找去,只见在一片背阴的石壁下,几株叶片呈锯齿状、开着细小白花的植物正安静地生长着。
“是蒲公英!”蒋文臻眼睛一亮。他记得这种草药,清热解毒,捣烂了还能外敷治疮疖。
虽然现在家里没人受伤,但多备点总是好的。他小心翼翼地把这几株蒲公英连挖起,抖掉部的泥土,放进随身的布袋里。
继续往上走,山林越来越密。
蒋文臻警惕地观察着四周,不仅注意着脚下的野菜草药,也留意着有没有猎物的踪迹。
忽然,一阵“扑棱棱”的声音从头顶的树枝上传来,吓了蒋文臻一跳。
他猛地抬头,只见一只色彩斑斓的野鸡扑扇着翅膀,从一棵大树上飞了出去,落在了不远处的灌木丛里。
“野鸡!”蒋文臻的心脏“怦怦”直跳。野鸡可比野兔难抓多了,但要是能抓到一只,那家里又能改善好几顿伙食了!他屏住呼吸,慢慢地朝着野鸡落下的方向摸了过去。
他放轻脚步,拨开茂密的灌木丛,仔细搜寻着。野鸡的羽毛颜色和周围的枯枝败叶很像,不容易发现。
蒋文臻找了好一会儿,才在一丛茂密的荆棘后面,看到了那只野鸡的尾巴。它似乎正在低头啄食着什么。
蒋文臻握紧了手里的小铲子,这是他唯一的武器。他知道不能惊动它,只能慢慢靠近,然后出其不意地扑上去。
他像一只小豹子一样,弓着腰,一步一步地往前挪,眼睛紧紧盯着那只野鸡。
距离越来越近,蒋文臻甚至能听到野鸡啄食时发出的细微声响。
他深吸一口气,猛地往前一扑,双手朝着野鸡的脖子抓去!
那野鸡也是机警,察觉到动静,“咯咯”叫着,猛地一挣,翅膀一扇,竟然从蒋文臻的指缝间挣脱了出去,扑棱棱地朝着密林深处飞去。
“哎呀!”蒋文臻扑了个空,摔在地上,啃了一嘴泥。
他连忙爬起来,看着野鸡消失的方向,懊恼地跺了跺脚。“就差一点!”
虽然没能抓到野鸡,但这意外的遭遇也让蒋文臻更加兴奋起来。
山林里果然有不少好东西!他拍了拍身上的泥土,继续在林子里转悠。
不知不觉,太阳开始西斜,山林里的光线渐渐暗了下来,也多了几分寒意。
蒋文臻知道该去查看上午设下的陷阱了。他心里既期待又紧张,不知道那些陷阱能不能给他带来惊喜。
他加快脚步,朝着那片斜坡赶去。远远地,他就朝着第一个陷阱的方向望去,似乎没什么动静。
蒋文臻的心不由得沉了一下。他快步走过去,仔细一看,套索空空如也,只在地上留下一个被触动过的痕迹。
“唉,跑了。”蒋文臻有些失望,但很快又打起精神,“没关系,还有四个呢!”
他又走向第二个陷阱。这个陷阱设置在一丛低矮的灌木旁边。蒋文臻小心翼翼地拨开灌木,眼睛猛地一亮!
一只比上午那只还要肥硕的野兔,正被吊在半空中,四脚徒劳地蹬着,嘴里发出“吱吱”的叫声!
“太好了!抓到了!”蒋文臻高兴得差点跳起来。他连忙跑过去,抓住野兔的后腿,解下套索。
这只野兔很沉,蒋文臻掂量了一下,估计能有三四斤重。
有了这个收获,蒋文臻的信心大增。他哼着不成调的小曲,走向第三个陷阱。
第三个陷阱也有收获!一只稍微小一点的野兔被牢牢地套住了,看到蒋文臻过来,吓得瑟瑟发抖。蒋文臻同样熟练地将它解了下来。
接连两个陷阱都有收获,蒋文臻简直乐开了花。
他抱着两只野兔,脚步轻快地走向第四个和第五个陷阱。
然而,剩下的两个陷阱却没有那么幸运,都空空如也,不知道是没有野兔经过,还是被它们识破了。
“没关系,两只也很好了!”蒋文臻一点也不贪心,今天能有这样的收获,已经大大超出了他的预期。
加上上午抓到的那只,今天一共抓到了三只野兔!已足够家里吃好几天了,剩下两只拿到镇上去换点粮食。
蒋文臻把两只新抓到的野兔用麻绳捆好,和之前挖的野菜、草药一起,沉甸甸地拎在手里。虽然天色已经有些晚了,山林里也开始起风,但蒋文臻一点也不觉得累,反而浑身充满了力气。
他辨认了一下方向,朝着家的方向走去。夕阳的余晖洒在他身上,将他的影子拉得长长的。他的脚步坚定而有力,心里充满了对未来的希望。