酒窖里的微光

简介

《酒窖里的微光》由馨馨之语所撰写，这是一个不一样的故事，也是一部良心职场婚恋著作，内容不拖泥带水，全篇都是看点，很多人被里面的主角林晚张建国所吸引，目前酒窖里的微光这本书写了133093字，连载。

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下午三点的阳光，透过酒厂前厅那扇糊着旧报纸的木窗，在青砖地上投下一块菱形的光斑。林晚刚把新整理好的菌种培育记录册放进铁柜，就听见院门外传来汽车熄火的声音——比约定时间早了十分钟。

她快步走到门口，就看见沈亦辰从黑色轿车里下来。他比林晚在邮件附件里看到的商务照更显年轻，一身深灰色西装剪裁利落，衬得身形愈发挺拔，领口处的白色衬衫纽扣系得一丝不苟，唯有金丝边眼镜的镜片，在阳光下泛着柔和的光。他手里提着一个黑色皮质公文包，走在酒厂略显斑驳的水泥路上，倒像是从精致的写字楼里走出来的人，误入了这片满是酒糟香的旧时光里。

“张厂长，林小姐。”沈亦辰先走向迎上来的张建国，伸出手。他的手掌修长，指节分明，和张建国那双布满厚茧、沾着红泥痕迹的手握在一起时，竟有种奇妙的和谐感。而后，他的目光转向林晚，镜片后的眼睛很亮，原本带着的几分专业审视，在触及她的目光时，悄然柔和了些，“早就听闻林小姐在微生物改良酒体方面颇有建树，今天特意来学习。”

他的声音温润，像陈年的米酒，没有过分的热情，却让人觉得舒服。林晚有些不好意思地笑了笑，指尖轻轻拢了拢耳边的碎发，“沈总客气了，都是些摸索着来的经验，您肯来指导，是我们的荣幸。”说罢，她转身引着两人往酒窖走，脚步比平时慢了些，刻意配合着沈亦辰的节奏。

酒窖的木门推开时，发出“吱呀”一声老旧的声响，一股比外面更阴凉、更浓郁纯粹的酒香扑面而来。不同于车间里混杂着粮食味的鲜活气息，这里的酒香带着岁月沉淀的厚重，像是无数个日夜的发酵，都凝结在了这方昏暗的空间里。陈旧的木梁横亘在头顶，上面挂着几缕纤细的蛛网，在从窖顶小小气窗透进来的微光里，竟不显得脏乱，反倒像时光精心编织的蕾丝，轻轻垂落。

一排排黑褐色陶坛整齐地排列在两侧，坛口都用红泥严严实实地封着，有些陶坛的表面还带着岁月留下的细微裂纹，裂纹里嵌着浅褐色的酒渍，像是老物件特有的印记。林晚提起放在门边的老式马灯，转动灯芯，昏黄的光线瞬间在酒窖里晕开，照亮眼前一小片区域，也让那些陶坛在阴影里勾勒出古朴而神秘的轮廓，像是沉默的老者，守护着坛中沉睡的酒液。

“这是老坛区，有些坛子，比我年纪还大。”林晚的声音在安静的酒窖里轻轻响起，带着一丝不易察觉的敬畏，话音落下后，还能听见细微的回音，“新酒要在这里陈放至少三年，让酒体慢慢老熟，去掉辛辣味，才能酿出醇厚的口感。”

沈亦辰没有急着让林晚取酒样，而是沿着陶坛慢慢走了一圈。他的脚步很轻，似乎怕惊扰了这里的宁静。走到一个贴着褪色红纸、上面写着“丙戌年冬”的陶坛前时，他停下脚步，伸出手指，轻轻拂过坛身。陶坛的触感粗糙而温润，带着酒窖特有的凉意，指尖能清晰地感受到陶土的颗粒感。

“传统陶坛的微孔结构，确实利于酒体呼吸和老熟。”他转过身，看向林晚，眼中带着明显的赞叹，“很多人做改良，会想着完全摒弃传统，而林小姐的研究，是在尊重传统的基础上做优化——这很难得。”

林晚的心轻轻一动，像被什么东西轻轻撞了一下。自从她提出要用微生物技术改良酒体，听到的大多是质疑，要么说她“读了书就忘了本”，要么说“老祖宗的法子哪用得着改”，还是第一次有人，能这么快就看懂她的初衷。她抬起头，迎上沈亦辰的目光，眼底悄悄泛起一点亮意，“沈总能理解就好，我总觉得，传统不是束缚，而是根基，技术是要让根基长得更稳。”

沈亦辰看着她眼中的光，嘴角几不可察地弯了弯。

林晚收回目光，走到酒窖深处的一排新坛前，这些坛口的红泥还带着新鲜的湿润感。她从旁边的架子上取下一个干净的白瓷杯，打开其中一个坛口的透气孔，用长柄勺小心地舀出少量酒液，缓缓倒进杯子里。酒液呈清澈的琥珀色，在马灯昏黄的光线里，边缘泛着一层细细的光晕，像流动的碎金。

沈亦辰接过杯子，没有立刻喝，而是先凑近鼻尖轻嗅。他的动作很专注，眉头微蹙，似乎在细细分辨酒香里的层次——先是粮食的清甜，而后是发酵带来的醇厚，最后还有一丝极淡的、几乎难以捕捉的花果香。而后，他微微仰头，浅尝了一口。酒液在舌尖停留了几秒，缓缓滑入喉咙。

酒窖里陷入短暂的沉默，只有马灯的灯芯偶尔发出“噼啪”的轻响。张建国站在一旁，双手背在身后，目光落在沈亦辰脸上，带着几分审视。

几秒后，沈亦辰眼中突然露出明显的惊喜，他放下杯子，看向林晚的目光里，满是毫不掩饰的欣赏：“层次感非常好！前段绵柔，没有传统白酒的辛辣感，中段醇厚，酒意慢慢散开，尾段还有一丝若有似无的花果香——这应该是新菌种带来的独特风味？”

“嗯。”林晚点头，语气里带着几分不易察觉的骄傲，“是我从三十多种酵母菌株里筛选出的产香酵母，和主发酵菌的适配性很好，目前连续三批实验，风味都很稳定。”

“太棒了。”沈亦辰的声音比刚才更显激动，他往前走了一步，与林晚之间的距离拉近了些，酒窖里的酒香似乎也变得更浓了，“林小姐，不夸张地说，这是我近年喝过最有潜力的传统工艺白酒。如果能解决大规模生产中的菌种稳定性问题，再配合合适的市场推广，前景不可限量。”

他话锋一转，再次提起合作，语气比邮件里的函件更有说服力：“张厂长之前的顾虑我完全理解，毕竟酒厂是您一辈子的心血，怕合作后失去主导权。但我们沈氏的合作模式很灵活，不会要求改变酒厂现有的生产节奏，也不会干预您和林小姐的技术研发，只是提供更大的销售平台和供应链支持。”

他顿了顿，目光扫过林晚手中的白瓷杯，又看向张建国，补充道：“而且，若合作达成，后续所有的技术研发费用，包括菌种优化、设备升级，沈氏都可以全额承担。林小姐的研究，不该被资金困住。”

张建国在一旁听着，眉头依旧紧锁着，没有说话。他看向那些排列整齐的陶坛，又看向林晚眼中藏不住的期待，指尖无意识地摩挲着袖口——那里还沾着早上揉红泥时留下的痕迹，粗糙的触感，提醒着他这酒厂数十年的不易。