第3章

揣着鼓鼓囊囊四百多现金，沈越晃晃悠悠沿着街边小吃街闲逛，晚风裹挟各色吃食香气扑面而来，对比前一天兜里只剩十五块、饿到发愁的窘境，眼下手头宽裕，自然要好好犒劳辛苦摆摊的自己。

他没去路边廉价快餐摊，挑了一家大学城口碑不错的小炒馆子，脆利落点了一荤两素外加一份蛋花汤，又额外加了一碗米饭。忙活一下午腌制、出摊，肚子早就空空如也，沈越甩开膀子大口饭，饭菜下肚，暖意顺着肠胃蔓延全身，酒足饭饱之后才慢悠悠结账回宿舍。

此刻寝室另外三个室友还在外边玩乐没回来，整间屋子安安静静，沈越反锁房门，往床铺上面一瘫，心念一动调出淡蓝色的系统面板。

面板顶端清晰标注着当前积分：240 点。

白天采购鸡腿消费 9 元，新手双倍奖励入账 180 积分，晚间一共卖掉八只秘制烤鸡腿，系统规则一单食客满意便可收获 10 点美味积分，八只刚好叠加 80 积分，180+80，总数分毫不差。

“一只鸡腿十点积分，性价比可以啊。” 沈越摸着下巴暗自盘算，照这个势头，往后大批量备货出摊，积分攒起来速度只会越来越快。

他指尖虚点系统商城，先前看中的古法酸辣粉配方标价 120 积分，配套爽口解腻的腌泡菜配方只需要 60 积分，两样加起来合计 180 积分，剩余 60 积分暂时留存不动，留作后续备用。

没有半点犹豫，沈越直接确认兑换。

【叮！消耗 180 美味积分，成功兑换古法手工酸辣粉全套配方、秘制开胃泡菜腌渍工艺，配方、配比、熬料手法全部灌输宿主脑海。】

一瞬间，海量细节信息涌入沈越脑中，从红薯粉的选材泡发、秘制红油辣椒的熬制、酸辣汤底的调料配比，到泡菜选用萝卜、包菜、小米辣的选材把控，盐水发酵比例、腌制时长，大大小小上百个细节尽数刻在记忆里，仿佛潜心钻研数年川味小吃的老师傅。

酸辣粉酸辣开胃，泡菜清爽解腻，刚好能和蜜汁烤鸡腿形成绝佳搭配，顾客吃完油腻的烤鸡腿，再来一碗酸辣粉、一碟脆爽泡菜，体验直接翻倍。

沈越躺在床上在心里细细梳理配方，越想越觉得生意大有搞头。明天再去菜市场批量采购新鲜食材，鸡腿继续备货，顺带买回红薯粉条、各类腌菜原料，下次出摊直接双品齐售。

想到苏知微昨天吃完两只鸡腿还意犹未尽，一众没抢到鸡腿的学生满脸懊恼，沈越嘴角勾起一抹腹黑的笑意。

“系统出品的美食肯定是绝对无比的美味，想要吃到如此美食也应付出一点小小的代价吧？”

定价方面他心里早有盘算，蜜汁烤鸡腿品质摆在那里，继续维持五十元一只不降价，新上架的古法酸辣粉用料考究、汤底全靠古法慢熬，同样定在五十元一份，脆爽腌泡菜分量不大，但解腻效果一绝，定价二十元一小碟。这个价格放在街边小吃里堪称天价，可吃过的人都明白物超所值，真正的吃货从不会吝啬花销。

紧接着沈越开始琢磨摆摊选址，大学城正门人流虽旺，但摊贩扎堆竞争太大，而且学生成群砍价的不在少数，不符合他随缘摆摊、不想被人围着磨嘴砍价的想法。思索半晌，沈越的嘴角就不禁勾起了一阵诡异的弧度。

因为他这次选择的摆摊地点是位于学校斜对面百米开外的连锁健身房门口。

健身房客源十分特殊，大多是家境优渥的大学生、周边白领，这些人平时注重饮食品质，但是基本上只要是健身的人士都不会不差零花钱。

加上锻炼过后饥肠辘辘，最容易被美食香味拿捏；再者健身房旁小吃寥寥，几乎没有竞品，完美契合沈越佛系高价摆摊的想法，就算客流量比不上校门口，靠着高单价也不愁收益。敲定地点，沈越心满意足沉沉睡去，养足精神筹备第二天的食材采购。

第二天一早天刚蒙蒙亮，沈越揣着两百多块直奔便民菜市场，昨晚奢侈的一顿夜宵花了他一百四十多，不过沈越觉得一点都不心疼，毕竟如今自己可是拥有了系统的男人，不会在为赚不到钱而担忧，钱是王八蛋，没了咱再赚！

有了本钱底气十足，沈越也就不再只捡尾货鸡腿，直接跟肉铺老板预定二十只新鲜大鸡腿，肉质紧实饱满，新鲜程度远超冷冻尾货。

随后又穿梭在货摊位，精挑细选优质红薯粉、辣椒、酿造陈醋、泡椒、包菜、白萝卜、嫩姜等腌菜用料，按照系统配方的选材标准逐一采购。

采购食材一共花去一百三十多块，剩余现金依旧充足。拎着大包小包食材返回宿舍，趁着室友还没起床，沈越在阳台有条不紊忙活起来。先是按照秘制腌料配比，给二十只新鲜鸡腿改刀、均匀抹料密封腌制，常温静置入味；接着取出刚买的包菜、萝卜，清洗沥水分，遵照系统传授的发酵秘方调配腌水，装入净保鲜盒密封腌制，泡菜短时间就能入味，傍晚出摊刚好能达到爽脆口感。

剩下的时间，沈越又提前熬制酸辣粉专用红油、秘制汤底酱料，宗师厨艺加持之下，各类底料制作行云流水，浓郁的香料香气被他关好门窗闷在阳台，没有外泄打扰旁人。忙活整整一上午，所有备货全部就绪。