第14章
两人一人手里提着几个大大的塑料食盒。
乔珊珊走在前面，回头看了一眼跟在身后的陆渊。
他脸上没啥表情，手里提着两个大箱子。
（这男人虽然平时话不多，但是起活来是真的好用啊。）
乔珊珊在心里默默感叹着，叫他什么活他都不推辞。
只是看着他肩膀绷得紧紧的，她又觉得有些过意不去。
等赚到钱了，肯定得再去二手市场淘个小推车回来。
不然天天这么手提着去夜市，陆渊也挺累的。
陆渊察觉到她的目光，微微抬起眼皮看了她一眼。
“怎么了？”他低声问道。
“辛苦你了。”乔珊珊说完，赶紧回过头加快了脚步。
她转头太快，没看到陆渊笑了一下。
……
现在晚上六点，太阳已经完全下山了。
两人提着东西来到了村子尽头的夜市，乔珊珊看着海滩边上三三两两溜达的游客，心里有些激动。
大部分的摊位基本上都已经开门营业了。
听着耳边传来的各种叫卖声，乔珊珊赶紧拉着陆渊走到自家那个小摊位前，把食盒放在台面上。
“快快快，咱们也把摊位支棱起来！”
她手脚麻利地把折叠桌椅搬出来，在摊位前面摆好。
正收拾着台面，乔珊珊突然猛地拍了一下自己的大腿。
“哎呀！完蛋了！”
陆渊停下手里的动作，转头疑惑地看着她。
“我居然把打印招牌的事情给忘记了！”乔珊珊一脸懊恼。
她本来打算下午去打印店打个防水布，把“小徐炒饭”那几个字给盖住的。
结果下午光顾着卤鸡爪和熬酱料，把这事儿忘得一二净。
现在再去打印店肯定也来不及了。
“算了算了，先对付着吧。”乔珊珊只能无奈地叹了口气。
陆渊没有说话，只是转过身走到餐车旁边。
他开始弄炭跟烧烤架。
要说这炭，还真得好好感谢房东周阿姨。
周阿姨把自家很久以前用的一个小煤炉子贡献出来了。
乔珊珊和陆渊下午在院子里洗刷的时候，就把木炭放进煤炉子里先烧着了。
不然要是等现在出摊的时候再开始烧炭，本就来不及。
陆渊拿着火钳，把煤炉子里烧得通红的木炭夹出来，均匀地铺在两米长的烧烤架底部。
乔珊珊赶紧把提前切好的韭菜、茄子、金针菇一字排开。
然后把那一大盒卤得酱红透亮的鸡爪也摆在最显眼的位置。
就这样，万事俱备。
所有的东西都已经摆放整齐，就等着客人上门了。
两人站在摊位后面，眼巴巴地看着来来往往的游客。
就在乔珊珊心里有些打鼓的时候，一个穿着花衬衫的大哥晃晃悠悠地走了过来。
这摊位估计以前有不少熟客。
摊位上的灯刚一打开，花衬衫大哥就极其自然地拉开一张塑料凳子坐下。
“老板，来份火腿肠炒饭，多加个蛋啊！”大哥没注意看摊主换人了。
乔珊珊愣了一下，看着头顶上那个“小徐炒饭”的招牌，心里一阵尴尬。
她当然也会炒饭，只是她今天本就没有准备大米和炒饭用的那些食材啊。
乔珊珊赶紧从摊位后面走出来，脸上笑着说道。
“大哥，真是不好意思啊，今天咱们摊位不卖炒饭了。”
花衬衫大哥皱了皱眉，抬起头看着她。
“不卖炒饭？咦，小徐呢？”
乔珊珊立刻指了指旁边那个两米长的烧烤架。
“大哥，小徐去外地，你看，咱们今天改做烧烤了，您要不要试试咱们的秘制烧烤？”
“这大热天的，吃点烧烤配个冰啤酒，那才叫舒坦呢！”
她一边极其卖力地推销着，一边开始介绍起价格。
“咱们这儿的价格绝对公道，素菜统一两块钱一串。”
“这秘制卤鸡爪五块钱一串，鱼豆腐三块，淀粉肠两块五！”
花衬衫大哥看了一眼净净的台面，又看了看乔珊珊。
那客人估计也是在沙滩上溜达累了，懒得再跑去别的摊位重新找吃的。
于是走到台面随便挑挑选选起来。
“行吧行吧，那就随便给我烤点。”
大哥拿了两串韭菜，一淀粉肠，又顺手拿了一串卤鸡爪递给乔珊珊。
乔珊珊极其开心地接过那些食材，眼睛都亮了。
（太棒了！刚出来就能开张，这可是个好兆头！）
她赶紧回到烧烤架前，把客人选的蔬菜、淀粉肠和鸡爪整齐地放上去烤。
红彤彤的炭火散发着极高的温度，烤网被烧得微微发烫。
乔珊珊拿着一把小刷子，在装满食用油的铁缸子里蘸了蘸。
她将清油刷在韭菜和淀粉肠上。
伴随着“滋啦”一声轻响，油滴落在炭火上，瞬间激起一阵白色的烟雾。
快速地给食材翻了个面。
淀粉肠在高温的炙烤下，表面开始微微膨胀，变脆。
乔珊珊撒上了一小撮孜然粉，香味立刻变得浓郁起来。
至于那串鸡爪，本来就是下午在家里用秘制香料提前卤好的。
此刻只需要放在炭火上稍微烤一会，加热一下就行。
炭火的温度将鸡爪表面的卤汁慢慢烤，出了里面丰富的胶原蛋白。
那种酱香的香味，瞬间就顺着海风飘了出去。
花衬衫大哥原本正低头玩手机，闻到这股香味，忍不住抬起头咽了口口水。
“老板娘，你这鸡爪闻着挺香啊！”大哥笑着夸了一句。
乔珊珊听见这话，心里顿时乐开了花。
“那必须的！这可是我的独门手艺。”
她一边翻动着手里的烤串，一边转头询问客人。
“大哥，您吃辣吗？要不要刷点辣酱？”
“来点微辣就行，太辣了吃不消。”大哥回答。
乔珊珊立刻拿过旁边那个装满秘制甜辣酱的塑料盒。
她用刷子蘸满那浓稠红亮的酱汁，极其均匀地刷在烤热的鸡爪上。
酱汁接触到滚烫的鸡爪表面，瞬间冒起细小的泡泡。
蜂蜜的甜香混合着辣椒的微辛，还有那种说不清道不明的复合香味，彻底爆发了出来。
站在一旁的陆渊，闻到这股熟悉的味道，喉结不由自主地滚动了一下。
他想起了下午在家里啃的那个卤鸡爪，竟然觉得又有些饿了。
乔珊珊专注的盯着烧烤架，手腕灵活地翻转着签子。
她要确保每一寸食材都能均匀地裹上酱汁，又不能让酱汁被炭火烤糊。
这个客人选的都是好烤的，没几分钟所有的烤串都好了。
乔珊珊把烤好的串放进一个净的不锈钢盘子里。
“大哥，您的烧烤好了，趁热吃！”
大哥早就被那香味勾得馋虫都出来了。
他迫不及待地拿起那串刷满酱汁的鸡爪，咬了一大口。
……